Demi-Boeuf
Délai de livraison:
Tous les lundis
$4.75/lb
Le prix inclus
le transport, l'abattage, le débitage, l'emballage sous-vide et la livraison à domicile.
Vos découpes arrivent congelées.
Un demi boeuf pèse environ 300 lb carcasse pour un total d'environ $1425.00 (300lb x $4.75) ce qui donne environ 180 lb de viande selon les découpes choisies.
Les découpes sont personnalisées selon vos spécifications. Nous discutons avec vous de toutes les possibilités de découpe et d'emballage.
L'achat de quartier de boeuf est économique et très pratique. Vous avez en tout temps à portée de la main votre boeuf.
Un délai de 3 à 6 semaines est nécessaire pour la réception de votre boeuf.
Exemple de découpes:
Rôti de palette, d'épaule, de surlonge, de côtes croisées, français
Filet mignon, T-bone, Contre-filet
Ribsteak, Faux-filet
Tournedos, fondue chinoise, lanière
Bavette, Steak minute, Cubes, Jarret
Boeuf haché, os, bajoue
foie,coeur,
